W_08【暦生活限定】和菓子ばこ 春のめじろおし|4/22~30お届け分|ご注文は4/19まで



京都の老舗和菓子屋 かぎ甚×暦生活コラボ和菓子セット第4弾


春のお花見をテーマにした6つの和菓子とお茶のセット

だんだんと暖かく、春の日差しを感じる日も増えてきましたね。
自然とわくわくした気持ちになるこの春も、美味しい和菓子と過ごして欲しくて「和菓子ばこ 春のめじろおし」をお作りしました。

うららかな春を感じさせる和菓子や、春の素材を使った和菓子。
ほうじ茶と煎茶のティーバッグをセットにしてお届けします。
おまけには、お花見をテーマにしたリトルプレスとそれぞれの和菓子の説明カードをおつけします。

和菓子は季節を反映した、日本ならではの美しくおいしい文化。
おうちでお花見気分を味わいながら、美味しく楽しいひと時を過ごしてみませんか?





春を楽しむ6つの和菓子




「桜餅」

春の和菓子といえば、最初に思い浮かべるのが桜餅、という方も多いのではないでしょうか。
桜の葉っぱでお餅を包んだ、定番のあのお菓子です。
この桜餅、実は地域によって大きな違いがあるのをご存知でしたか?

関東の桜餅は「長命寺」といって、焼き皮であんこを包んだもの。
関西の桜餅は「道明寺」というつぶつぶの生地でできたもの、というのが一般的。

京都・かぎ甚さんのつくる桜餅は、関西では珍しく長命寺の桜餅。
もっちりとした焼き皮とまろやかなあんこ、ほのかに香る桜の香りをお楽しみください。




「春すはま」 たけのこ・すはまだんご・うぐいす

すはまとは、きな粉を蜜で練ったお菓子。
ねっちりとも、しゃりっとも表現できる不思議な食感がクセになります。

たけのこのすはまには深煎りのきな粉が使用されており、うぐいすのすはまには抹茶が練りこまれています。
それぞれ少しずつ味が違うので、食べ比べてみるのも良いですね。
すはまは、お茶のほか、コーヒーとも相性が良いお菓子です。ぜひお試しください。




「初虹」

「虹」というと夏の季語ですが、「初虹(はつにじ)」は春の季語。
七十二候にも清明の末候「虹始見(にじはじめてあらわる)」とあるように、春が進み空気が潤い、雨上がりに綺麗な虹が見られるようになる頃です。

そんな優しい春の風景を「浮島(うきしま)」という和菓子で表現しました。
ふんわりとした食感と卵の風味を感じられる、スポンジケーキのような和菓子です。




「お月くん饅頭 梅見」

和菓子ばこ定番の、お月くんの焼印入り薯蕷饅頭。
今回は春らしく、ほおをピンクに染めています。



こちらは梅をイメージしたお饅頭です。中には白あんをベースにつくね芋を練りこんだ、まったりとした食感のピンク色のあんを。
ほんの少し梅をちりばめて、甘さの中にちょっぴり酸味をしのばせています。




「本わらび餅」

わらび餅というといろいろなところで見かけますが、本わらび餅との違いをご存知でしょうか?
実は「わらび餅」は、わらびではなく芋などから採ったでんぷんで作ったもの。
「本わらび餅」は、本物のわらびの根っこから採った「本わらび粉」100%のお餅のこと。

ぷるんとした食感の本わらび餅であんこを包み、きな粉をふりかけています。
深煎りのきな粉の香ばしい風味、本わらび餅とともに舌の上でとろけていく感覚がなんともたまりません。




「春景色」 桜、ちょうちょ、若竹

春らしいパステルカラーのお干菓子セットをお作りしました。
桜にちょうちょに若竹。にぎやかな春の情景を表現しています。

この3つのお干菓子は、同じお菓子に見えて、実はそれぞれ違うお菓子なのです。
桜はお米の粉からできた落雁というお菓子。蝶々は片栗ものと呼ばれる片栗粉と芋からできたもの、若竹は抹茶入りの粉糖から作られています。

舌の上でじっくり味わうと、それぞれちがう風味が楽しめます。
ぜひ食べ比べてみてはいかがでしょうか。



今回撮影に使用した器は全て、京都の「ギャラリーにしかわ」さんに取り扱いがございます。

「ギャラリーにしかわ」
https://gallerynishikawa.stores.jp



創業100年。京都祇園の老舗和菓子屋「かぎ甚」


和菓子を作ってくださったのは京都祇園の老舗和菓子屋「かぎ甚」さん。
創業100年という歴史あるお店で、伝統的な技術やこだわりの素材を大切にしつつも、時代に沿った新たな発想を取り入れ、様々な和菓子を作られています。

特に和菓子に欠かせないあずきは、厳選された北海道産のみを使用し、粒を潰さないようこの道40年の職人さんが丁寧に炊き上げています。




日々うつろうお茶 「仙霊茶」のティーバッグをおつけします


兵庫県神河町にある300年続く、広大な茶畑で仙霊茶(せんれいちゃ)は育まれています。
今回おつけするのはティーバッグタイプの煎茶とほうじ茶。
手軽に美味しく淹れられるので、お茶は普段飲まないという方にもおすすめです。



すっきりとしつつも、しっかりとした香りが楽しめる煎茶と、煎茶の甘みに香ばしさが加わったほうじ茶。
それぞれ2つずつ入っているので、ホットと水出し、両方の飲み方でぜひ味わっていただきたいです。

仙霊茶さんのお茶の特徴は、何と言っても自然栽培で育てているということ。肥料や農薬など茶園の外のものは持ち込まず、自然の恵みだけで育んでいます。

お茶の味は自然のうつろいとともに、毎日少しずつ変わっているのだそう。
そんな、季節のように「うつろうお茶」をぜひお楽しみください。




暦生活リトルプレス「543(こよみ)PRESS」


暦生活オリジナルリトルプレス 第3弾!
お花見をテーマに「桜の種類」や「お花見と和菓子」についてなど、コラムを掲載しています。
こちらのリトルプレス は「和菓子ばこ 春のめじろおし」をご購入の皆様全員にプレゼント!




プレゼント用カードもご用意しています


日頃のお礼やお誕生日のお祝いなどに、ゆったり楽しめる和菓子のプレゼントはいかがでしょうか?

ギフト用のカードとして「HAPPY BIRTHDAY」と「FOR YOU」の2種類をご用意しています。
ご希望の方は備考欄よりおしらせください。





<注意事項>

※お届けについて
・お届け日を4/10〜30のいずれか(4/15、4/22、4/29をのぞく)とさせていただいております。カートに入れる際に、ご希望の日付をお選びください。
・できたてをお届けするため、商品は「かぎ甚」から直送させていただきます。和菓子セット以外の商品との同梱はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配送中の揺れなどにより、型崩れなどを起こす恐れがございます。あらかじめご了承ください。
・生菓子のため、ご指定日にお受け取りいただきますようお願いいたします。
また、贈り物の場合にも配送のご連絡はご注文者様宛となります。お相手様にもあらかじめお伝えいただくことをお勧めいたします。


※配送地域について
生菓子のため、お届けに2日以上かかる地域(北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県、一部離島)は配送不可となります

※ご注文締め切り
4/10〜4/21お届け分(4/15をのぞく):締め切りました

4/23〜4/30お届け分(4/29をのぞく):4/19(月)締め切り

※お支払い方法について
クレジットカード、Amazon Payもしくはコンビニ振込
コンビニ振込を選択された場合、3日以内にお支払いいただきますようお願いいたします。
ご注文確認メールでお送りする期限とは異なりますので、ご注意ください。
例)4/23お届け指定:4/19にご購入いただいた場合でもお届け3日前の4/20までにお手続きのほどお願いします。
期限を過ぎると自動でキャンセルとなりますので、予めご了承ください。


※送料について
金額に送料は含まれておりません。また、地域によって送料が異なります。
複数ご購入の際、お届け先やお届け日が異なる場合には分けてお買い求めいただきますようお願いいたします。その際、配送ごとに送料もいただいております。ご了承ください。

※和菓子について

消費期限
桜餅、本わらび餅、初虹 : 到着日当日
梅見: 到着日翌日
春景色、春すはま : 約1ヶ月

アレルギー表示
初虹 : 卵、小麦、よもぎ
桜餅 : 卵、小麦
春すはま : 大豆

本製品工場では、卵・小麦粉を使う製品を生産しています。
販売価格 2,800円(税207円)

4月23日
4月24日
4月25日
4月26日
4月27日
4月28日
4月30日
購入数




Category